Las nueve piezas de Carne de ángel que servimos en este menú deleitarán tanto a los paladares más acostumbrados al cuchillo de Laura Lee Bahr, como a aquellos que se acaban de decidir a probarlos por primera vez. Pruebe la ciencia ficción sazonada de noir de La causa o el horror psicológico marinado con gótico americano de Mentirose . Quizá su exigente paladar prefiera el hechizo de amor oscuro de Cabeza de rata o la inesperada explosión de alegría demoníaca que Hora feliz despertará en sus sentidos. Permítame que le proponga la superposición de capas de onirismo umami y lynchiano de Pastel de terciopelo azul ¿O prefiere un metapostre transformador como el de En el desierto?

Así hasta nueve cortes primarios de carne, alas y corazón que se quedarán en su memoria sensitiva y emocional durante mucho tiempo, que demuestran por qué la autora de Fantasma y Porno religioso improvisado está considerada la reina del baile de la comunidad del bizarro.

Traducción de Sofía Barker